แหนมสุณี น้ำเงี๊ยวเจียงฮาย

24 พฤศจิกายน 2566

ร้านเก่าแก่ของเมืองน่าน บอกคนขับ Grab bike ว่าอยากกินข้าวซอยที่คนเมืองน่านเขากินกันแล้วว่าอร่อย เขาพามาร้านนี้ แล้วก็ไม่ผิดหวังค่ะ (ไม่เหมือนไปตามรีวิวบ้าบอ ผิดหวังมาเยอะล่ะ)

ข้าวซอยรสชาติดี น้ำซุปเข้มข้น ราคาไม่แพง
ไส้อั่วก็อร่อย

เคยออกรายการครัวคุณต๋อย

เจ้าของอัธยาศัยดี บริการดี

ไส้อั่วสั่งจัดส่งได้ทาง Facebook นะคะ

ร้านเล็กๆ ในตัวเมืองน่าน ใกล้วัดสวนตาล ใกล้สนามบิน ข้าวซอยออกหวานนิดๆ บีบมะนาวกับใส่ผักกาดดองแล้วอร่อยดี ส่วนข้าวผัดแหนมรสชาติกลมกล่อม แหนมไม่ได้เปรี้ยวมาก ราคามิตรภาพสุดๆ ถึงกับต้องถามว่า รวมหมดทุกรายการแล้วรึยัง

แนะนำให้แวะมาทานก่อนเข้าสนามบิน

ไม่ประทับใจการบริการ ลูกค้ามานั่งจนกินเสร็จยังไม่เก็บจานของคนก่อนหน้าออกเลย แม้จะขอให้เก็บ ทำแค่ขยับไปไว้มุมโต๊ะ รอจนกินเสร็จยังไม่มีคนมาเก็บเลยค่ะ

ข้าวซอยรสชาติดี แวะกินแทบทุกครั้งที่มาน่าน ก่อนขึ้นเครื่องกลับกทมเพราะใกล้ปั๊มน้ำมัน เพราะต้องเติมน้ำมันก่อนคืนรถที่สนามบิน มีหลายเมนู

ข้าวซอยอร่อยค่ะ ไม่เผ็ดเลยเด็กกินได้ ถ้าชอบรสจัดแนะนำเติมพริกเผาสักช้อนอร่อยเลย เมนูแนะนำร้านคือข้าวผัดแหนมแต่เราไม่ได้สั่ง ไว้มาคราวหน้ามาซ้ำแน่นอนค่ะ

อาหารอร่อย เราชอบเมนูขนมจีนน้ำเงี้ยวมากรสชาติอร่อย เเละเมนูที่เราสั่งวันนี้มี ขนมจีนน้ำเงี้ยว ข้างซอยไก่ ข้าวกั้นจิ้น ใส้อั่ว อร่อยทุกเมนูเลยค่ะ

อาหารที่นี่อร่อยมากกกกกก ชอบข้าวซอยหมูที่สุด ไส้อั่วคือเครื่องเทศนี่จัดเต็ม ชอบมาก แนะนำเลยค่ะ มาน่านต้องมาลองร้านนี้ อร่อยจริงต้องดูจากภาพประกอบ 555

เป็นร้านที่อยู่ในตัวเมือง หาไม่ยาก แต่สำหรับตัวผมเองรสชาติของข้าวซอยยังไม่ประทับใจ น้ำข้าวซอยปรุงมาหวานเลย อาหารมาถึงโต๊ะไม่ร้อนแล้ว หมี่กรอบที่โรยหน้าข้าวซอยเหนียวแม้จะยังไม่ถูกน้ำซุบในชามก็เหนียวเลย น้ำสมุนไพรในร้านก็จะหนักหวานไปหน่อยแล้วแต่คนชอบ ไส้อั่วสั่งมาก็ไม่ได้ย่างใหม่ๆเหมือนกับการใช้เวปเอา แต่นี่เป็นความรู้สึกส่วนตัวของผมเองท่านอื่นที่ชอบรสชาติหวานและหมี่ไม่กรอบก็จะชอบแนวนี้ อันนี้ไม่ว่ากันแค่เป็นแนวทางในการตัดสินใจ แต่ถ้าให้ดีต้องไปกินดูจะเปรียบเทียบได้

ชื่อดังที่เป็นเจ้าเก่าแก่ แต่ว่ารสชาดธรรมดาและสุขอนามัยไม่ดีเท่าที่ควรค่ะ แต่บริการดีแม้จะรอนานสักหน่อย คนท้องถิ่นเองก็แนะนำร้านนี้ แต่มาแล้วยังไม่ค่อยประทับใจ

เป็นร้านเก่าแก่ กินมาเกิน20ปี ข้าวซอยอร่อยเข้มข้น ไส้อั่วยิ่งเข้มกว่า เครื่องเทศมาครบๆเนื้อแน่นๆเผ็ดได้ใจ ต่างจากไส้อั่วเชียงใหม่เยอะ แนะนำให้มาบองชิมดูครับ ปล. ขนมจีบไม่ผ่านนะครับ

สำหรับคนต่างถิ่น ถือว่ารสชาติอร่อยเลย ร้านไม่ใหญ่ นั่งสบายๆ ร้านอยู่ติดถนน จอดรถริมถนนได้เลย สะดวกดี

ร้านอยู่ติดถนนสามารถจอดรถบริเวณหน้าร้าน หรือในปั้มนำ้มันปตท เยื้องๆกัน เมนูอาหารข้าวซอยไก่ รสชาติเหมาะกับท่านที่ชอบหวาน/ข้าวผัดแหนม อร่อยแต่แหนมน้อยไปหน่อย/ข้าวกั้นจิ้น อร่อยไม่มีกลิ่นคาว

เป็นอาหารท้องถิ่นที่คุณมาจังหวัดนี้คุณต้องอยากมารับประทาน เพราะมีอาหารที่หาไม่ได้หากคุณอาศัยภาคอื่น ร้านมีที่จอดรถยนต์ในซอยเล็กๆ แต่ค่อนข้างหาที่จอดยาก แต่สำหรับอาหาร น่าสนใจเลยทีเดียว อาทิ ข้าวกั้นจิ๊น
(คือเมนูที่เป็นอาหารประจำถิ่น หรือของชาวล้านนา)

ข้าวกั๊นจิ๊น ข้าวเงี้ยว หรือ จิ๊นส้มเงี้ยว เป็นอาหารไทยภาคเหนือ มีลักษณะเป็นข้าวสวยคลุกเลือดหมูสดห่อในใบตองในลักษณะเดียวกับแหนม บางสูตรไม่ใส่เนื้อสับ แต่ใส่เลือดคลุกเคล้ากับข้าวอย่างเดียว นำมารับประทานกับน้ำมันกระเทียม หอมแดง แตงกวา และพริกทอด อาหารประเภทนี้นิยมรับประทานเป็นอาหารกลางวัน หรือ ข้าวตอน ในสูตรดั้งเดิมมักใช้วัวทำ แต่ปัจจุบันผู้คนไม่ค่อยกินเนื้อวัวกันแล้ว จึงดัดแปลงมาใช้เนื้อหมูแทน
แต่ยังมีเมนูอีกที่เป็นอาหารถิ่นของร้านแห่งนี้
-ข้าวกั้นจิ๊น
-ขนมจีนน้ำเงี๊ยว
-ก๋วยเตี๊ยวน้ำเงี๊ยว
-หมี่ข้าวน้ำเงี๊ยว
-ข้าวซอยไก่ หมู (กะทิดีมากๆ)
-ก๋วยเตี๊ยวหลอด
-ข้าวไข่เจียวแหนม กรอบๆ
-ไส้อั่ว (อร่อยไม่มันมาก) ทานคู่กับเครื่องเขียงครบอร่อยจนต้องร้อง "อึ้ม~"กันเลยทีเดียวครับ
และเมนูอีกหลายอย่างของทางร้าน
ร้านแห่งนี้มีห้องน้ำใช้บริการ มีขนมขายเล็กแต่เลือกเป็นของฝากได้ อีกทั้งยังมีไส้อั่วแสนอร่อยให้น่าลองรับประทานเลยทีเดียว
สำหรับรสชาดอาหารที่นี่ ไม่หวานมากไปหรือเค็มมากไป รสชาดกำลังดี
ร้านแห่งนี้เป็นร้านเก่าแก่ สไตล์แบบ
คราสสิคมากๆ

แหนมอร่อยสมคำร่ำลือ ข้าวผัดแหนมถ้าใครอยากได้แหนมแบบเน้นๆ แนะนำสั่งพิเศษแหนมไปเลยจ้า ราคาย่อมเยาสบายกระเป๋ามากๆ

ร้านข้าวซอย​ น้ำเงี้ยว​ ฝากท้องได้ไม่ผิดหวัง​ แต่ทีเด็ดยกให้แหนมร้านป้าแกจริงๆ​ เมนูร้านอาจจะไม่มาก​ แต่รับรองว่าอิ่ม​

ร้านอาหารพื้นเมืองประจำจังหวัดน่าน อาหารพื้นเมืองชาวเหนือ การันตีความอร่อยด้วยรายการครัวคุณต๋อย ทางช่องสาม

ร้านอยู่ในเมืองน่าน ราคาแอบแรง น้ำเปล่าไม่ฟรี ข้าวกั้นจิ้น 40บาทได้2ห่อ ตามในรูป ข้าวซอยรสชาติดีอยู่ น้ำเงี้ยวไม่ผ่านค่ะ เค็มมาก ขนมจีบก็ได้อยู่ แคปหมูถุง30บาท ปาดเหงื่อ? มีไส้อั่ว นฝอาหารเหนือ แหนมด้วย แต่ไม่ได้สั่ง

ร้านอาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อของจังหวัดน่าน เมนูอาหารพื้นเมือง ได้แก่ ขนมจีนน้ำเงี้ยว ข้าวซอย ข้าวกั้นจิ้น ถ้าเป็นอาหารทานเล่นก็จะเป็น ก๋วยเตี๋ยวหลอด ขนมจีบ แหนมสไลด์  เป็นต้น และเมนูอื่นๆอีกมากมาย เมนูที่ทางร้านแนะนำเป็นพิเศษคงหนีไม่พ้น ข้าวผัดแหนม ข้าวผัดกลมกล่อมปรุงรสอย่างดีกับแหนมสุณีที่ลูกค้าทานแล้วติดใจจนต้องซื้อกลับบ้าน

ร้านเล็กๆ ข้าวผัดแหนมอร่อยมาก แหนมเยอะมาก รสชาตดี ขนมจีนน้ำเงี้ยวก็ใช้ได้ แต่ข้าวซอย รสชาติยังอ่อนไป ไม่เข้มข้นเท่าฟ้าฮ่าม เชียงใหม่

นำเงี้ยวรสชาติมีเอกลักษณ์อีกจานที่น่าสนใจคือข้าวหมกเลือดเป็นอาหารสไตล์เหนือแท้แท้ที่นี่ทำได้อร่อยไม่ข่าว