Nai Bun Noodles

เคยไปกินอีกสาขาตรงตลาดศรีเจริญ. สั่งผัดซีอิ๊ว. เจอตักผัดซีอิ๊วจากในหม้อซึ่งผัดไว้แล้วจนเย็นมาใส่จานเสริฟ. โคตรเซ็งเสริฟแบบนั้นได้ไง. เย็นชืดมาเลย. พอมาวันนี้ลองมากินสาขาศรีราชานคร คิดว่าคงไม่เจอแบบนั้น ที่ไหนได้ก็เจอตักจากในหม้อที่ผัดไว้เเล้วอีก. ไม่มีความร้อน. เลย. มาตรฐานผัดซีอิ้วแบบนี้ทุกสาขาเลยมั้ย. ครั้งเดียวพอ ใครจะกินผัดซีอิ๊วอย่าคาดหวังจากการได้ผัดซีอิ๊วร้อนๆจากกระทะของร้านนี้นะครับ. ผัดซีอิ๊วพิเศษเย็นๆราคา65บาท

ราดหน้าอร่อย ผัดซีอิ้วอร่อยได้กลิ่นกระทะหอม ๆ หมูนุ่มดีมากรู้สึกว่ามันนุ่มแบบไม่ได้ใช้ผงหมัก ร้านสะอาด ถาดเครื่องปรุงก็สะอาด เราชอบราดหน้าร้านนี้ที่สุด แต่เสียตรงที่จอดไม่สะดวก

Five star dining at Nai Bun Noodles in Sriracha.

This old-school noodle shop serves up some tasty Rad Naa (gravy noodles) and Pad See Ew (stir fried noodles with soy sauce).

Recommended: Pad See Ew with wide rice noodles, Pad See Ew with crispy noodles. Fantastic wok hei, and generous servings of the restaurant's signature marinated pork which is popular with locals and visitors to Sriracha alike. Most dishes 50-75 Baht.good value!

Don't expect service with a smile from the elderly Cantonese-Thai owners or their team of surly servers! However, they do all clearly take pride in serving customers quickly and efficiently, providing generous portions of tasty food, and maintaining a clean dining environment. This more than makes up for their grumpy demeanour!

สุดยอด
ราดหน้าหมูนุ่ม ชิ้นใหญ่เต็มคำ
น้ำราดเข้มกำลังดี ผักคะน้าอ่อนสด
กรอบ
ผัดซีอิ้ว หอมเหมือนผัดจากเตาถ่าน
หมูนุ่ม ผักสดกรอบ ขึ้นมาจากเตาร้อนๆ
ชอบมากคือพริกดอง เป็นพริกสดเม็ดใหญ่ไม่เผ็ดมาก หั่นสดใหม่ ไม่ดองค้าง
ภายในร้านเป็นอาคารพาณิชย์ 2คูหาที่ผนังปูด้วยกระเบื้องขาว ทำให้ดูกว้างไม่อึดอัด ในร้านไม่ร้อนมาก สะอาด
บริการเร็วมาก เป็นกันเอง
กินราดหน้าต้องนายบุญ

ราดหน้าใส่ไข่ด้วย อร่อยมาก อย่างที่มีใครได้กล่าว " ถ้าน้ำซุปอะไร ปรุงยังไงก็อร่อย "

คำถามแรกที่เจอตอนเพิ่งเดินมานั่งที่โต๊ะ
ร้าน: เอาอะไรไม๊
ผม: เฮ้ยมาร้านอาหารก็ต้องกินอาหารสิ [คิดในใจ] ความประทับใจติดลบทันที
ส่วนเรื่องรสชาติตามมาตรฐานร้านราดหน้าทั่วไปครับ

ราดหน้า/ผัดซีอิ้ว ร้านเก่าแก่ในศรีราชา ใส่ซอสพริกศรีราชาอร่อยผุดๆ ใครมาศรีราชาไม่ได้ทานร้านนี้ยังไม่ถึงศรีราชา

มาร้านนี้แนะนำกินเมนู"ผัดซีอิ๋วครับ"
อร่อย
ส่วนราดหน้าธรรมดาครับ
รสชาติทั่วไปออกแนวกลิ่นและรสชาติเต้าเจี้ยวนำแรงๆ

ผัดซีอิ๋วนี่ทีเด็ดเลย แนะนำนะคะ (ผัดซีอิ๋วหมี่เหลืองกรอบ) หมูนุ่ม สมราคา ใส่ซอสพริกศีราชาเล็กน้องเพื่อรสชาดที่กลมกล่อม

รสชาติดีค่ะ หมูหมักนุ่ม ผัดซีอิ้วรสชาติพอดีหอมกระทะค่ะ ราดหน้าเลือกดป็นเส้นผสมใหญ่หมี่ได้ ที่จอดรถยนต์จะยากๆหน่อย

อร่อย! เส้นใหญ่เหนียวนุ่มหอมกลิ่นกระทะ หมูนุ่ม ใส่หมี่ขาวกรอบ อร่อยเข้ากันดีกับหมูหมักนุ่มๆ อร่อยแบบไม่ต้องปรุง

Taste is change a lot. In the past very delicious made by senior person. Right now looking other person

ราดหน้าที่อร่อยที่สุดของเรา ราดหน้านายบุญสาขาศรีราชานคร
ราดหน้า ผัดซีอิ๊ว หมูหมักนุ่ม อร่อยมากๆ ไม่ต้องปรุงรสชาดเลย

ที่จอดรถ>หน้าร้าน ในซอยต้องหาเอง
—————————————————
เราชอบ ผัดซีอิ้ว มากกว่า ราดหน้า
> เมนูที่เราสั่ง ผัดซีอิ้วหมี่กรอบหมู: อร่อย ชอบความ
ไข่หอมๆกระทะเค็มหวานกำลังดี

แต่ราดหน้า ปกติ ไม่ได้ไม่อร่อย แต่ไม่ค่อยหอมกระทะ
—————————————————
ความอิ่ม เราว่า กินคนละ จานครึ่ง กำลังดี
หนึ่งจานมันเบาๆไปนิด เหมือนเด็กทาน
—————————————————
ติดใจ > ผัดซีอิ้ว!
สั่งแบบเพิ่มไข่ น่าจะนัวดีนะ

ร้านตั้งอยู่ด้านหลังโรบินสัน ศรีราชา (ใช้กูเกิ้ลแม็ปหา) มีราดหน้า ผัดซีอิ๊ว ราคา45-50บาท ผัดซีอิ๊วใช้ได้ สำหรับราดหน้า ยอดผักจะเละไปหน่อย

อาหารมาเร็ว ผัดดีหอมกะทะ ลดหวานหน่อยน่าจะดี แล้วมาตบด้วยซอสเกาะลอยแทน สุดๆ มีให้ซื้อกลับบ้านด้วย ถูกกว่าใน Shopee เยอะมาก

Good ร้านราดหน้าเก่าแก่ในย่านศรีราชา รู้จักกันไปทั่ว อร่อยจนเป็นตำนาน เข้มข้น น่าทานทุกเมนู คลาสสิคก็ต้องแบบเดิมเดิม เส้นใหญ่ หรือหมี่กรอบ แต่สูตรใหม่ๆก็น่าลองลิ้มรสชาติกันดู หมูนุ่มเพราะหมักมาดี ผักกรอบๆ

สายราดหน้า ผัดซีอิ๋ว ถ้ามาแถวนี้ ไม่ลองถือว่าพลาดมาก ร้านเก่าแก่ของศรีราชา อร่อยครับ มาเที่ยวศรีราชาทุกครั้ง ต้องจัดไว้อย่างน้อย 1 มื้อ แต่ที่จอดรถอาจหายากนิดนึงครับ

เป็นร้านเก่าแก่ที่เจ้าของเข้ามาเมืองไทยและมีครอบครัวลุกหลานเหลนจนมีชื่อเสียงค่ะลุกๆก็ทำต่อจากพ่อแม่เป็นคนจีนจริงๆร้านจึงตั่งชื่อพ่อเป็นภาษาไทยคือลาดหน้า (นายบุญ) ความหมายคือเป็นผุ้มีบุญและขยันได้บริจาคสร้างสถานที่ร. พ. เพราะมีบุญที่ได้มาอยุ่เมืองไทยส่วนรสชาติอาหารมีทุกเส้นและอร่อยตามที่ลุกค้าพุดเสมอหมุอ่อนนิ่มและการปรุงแล้วแต่ลุกค้าแต่ส่วนมากรสชาติจะพอเพียงค่ะทานได้ไม่ต้องปรุงเจ้าของที่เปิดคนแรกใจดีจนกลายเป็นร้านที่ติดชื่อถามใครๆในศรีราชาจะรุ้จักเลยค่ะ

จัดจ้านในย่านนี้

เมนูคลาสสิคของร้านก๋วยเตี๋ยวราดหน้านายบุญ
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเส้นใหญ่, ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว
เอกลักษณ์สูตรพิเศษเป็นซอสพริกศรีราชา
หมูชิ้นหมักนิ่มลิ้นที่มีลักษณะเฉพาะ
หมูหมักผสมเส้นก๋วยเตี๋ยวมีกลิ่นซีอิ๊วบนกระทะโบราณ

? ที่จอดรถน้อยไปหน่อย แต่เทียบกับความอร่อยยอมวนหาค่ะ