Ban Bung Noodle Shop Soi 12

ถ้าเวลาน้อย ไม่แนะนำ รถติดมาก ขนาดวันศ. ช่วงบ่าย แถวนั้นรถติดจริงๆ กิน 5 นาที ติดครึ่งชม.
ที่จอดรถไม่มี ตอนไปร้านใกล้จะปิดแล้ว (ติดอยู่ สี่แยก) ร้านแบบย้านเดิมๆ ถ้าแดดจัดคงร้อนมาก
สั่งบะหมี่แห้ง คำแรกที่ทาน. ไม่มีรสชาติอะไรเลย ปกติจะกินเตี๋ยวไม่ปรุง นี้ต้องใส่น้ำส้ม น้ำตาล. ไม่ผ่านเลย วัตถุดิบอย่างอื่น มาแบบฉีกๆ ก้ไม่มีรสชาติ จนสุดท้ายขอน้ำซุปมาถ้วยนึง. ของเด็ด อยู่ที่ซุป ใส่ปลาหมึก นึกถึงข้าวต้มสมัยเด็กๆ ที่ ย่าทำให้กิน
สรุปง่ายๆ ร้านนี้ อร่อยแค่น้ำซุปคะ (ความเห้นส่วนตัวคะ)

Original Ban Bung Noodle Soi12. It opens from the early morning 06: 00 a.m. The parking area is on the side road.

ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำซุปปลาหมึกแห้งรสชาติกลมกล่อม เมนูจีนโบราณที่หารับประทานได้ยากมาก ถึงร้านอาจจะแคบและดูค่อนข้างอึดอัด แต่ถ้าได้ลองรับรองว่าจะอยากแวะกลับมาอีก เมนูแนะนำเส้นเกี้ยมอี๋จะหมดค่อนข้างเร็ว ควรมาตั้งแต่ช่วง 11.00น. แนะนำให้มาชิมที่บ้านบึงซอย12เท่านั้น ร้านแฟรนไชส์ที่อยู่ในอมตะซิตี้ ชลบุรี ทั้งรสชาติและเทคนิคการลวกหมูแตกต่างกันมาก

น้ำซุปอร่อย หอมปลาหมึก บะหมี่เป๊าะ เส้นใหญ่ๆ อร่อยมาก แต่ไปสายอาจจะหมด วันหยุดรอคิวนานนิด ต้องใจเย็นๆ โดยเฉพาะช่วงเทศกาลเช็งเม้ง ขนมปอบแปบ ที่ขายอยู่หน้าร้าน อร่อยมาก ห้ามพลาด

รสชาติดีโดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวน้ำ หมึกที่ใช้ก็สดพอสมควร ในราคาที่เอื้อมถึง แต่สถานที่ค่อนข้างคับแคบและร้อน ไปถึงช้าเกินเที่ยงกว่าๆ ไม่มีที่นั่ง

รู้สึกว่าไม่อร่ยเหมือนแต่ก่อน ทำก็ช้า ร้านก็ไม่สะอาด ไม่ดูแลจัดการเรื่องจอดรถ รถติดตรงปากซอยเพราะร้านนี้นี่แหละ ใครจะเดือดร้อนยังไงก็ช่าง

น้ำซุปอร่อย หอมหมึกแห้ง ให้เครื่องเยอะดี ที่จอดรถหายาก ถ้าไปช่วงเที่ยงไม่มีที่จอดรถเลย บ่ายก็หมดปิดร้านแล้วถ้าจะกินต้องไปเร็วๆหน่อย

ร้านบรรยากาศบ้านๆ ขายก๋วยเตี๋ยวมีหลายเมนู ต้มยำ เย็นตาโฟ น้ำใส เกี๊ยว ทะเล ที่ชอบรสชาติน้ำซุปอร่อย มีขนมหวาน น้ำมะพร้าว ที่สำคัญต้องมาเช้าๆ มิเช่นนั้นเมนูทะเลหมดจร้า เพราะมาถึงประมาณ9.30 น. อดทานเมนูทะเลละจร้า ทางร้านบอกร้านเปิดตั้งแต่6โมงเช้า ส่วนที่จอดรถหายากหน่อย (ชอบเย็นตาโฟ หมึกสด ปลาหมึกชิ้นใหญ่และสดไม่มีกลิ่นคาวคะ)

เข้าไปนั่ง มีผู้ชายเสียงดังๆเดินมารับออเดอร์ แล้วนั่งรอประมาณ30นาที จึงถามเด็กว่ารออีกกี่คิว ผู้ชายคนรับออเดอร์เดินมาถามสั่งเส้นไรไป แล้วไปห้องน้ำมาเหรอเด็กถือมาถามแล้วบอกไม่มีใครอยู่เลยให้โต๊ะอื่นก่อน
คือตั้งแต่นั่งไม่ได้ลุกไปไหน ถ้ายังไม่ทำก็แค่บอกยังไม่ทำ ไม่ใช่มาแถแบบนี้ สรุปไม่กิน และจะไม่คิดกิน ถึงจะอร่อยแต่ถ้าบริการห่วยก็จบ

รับประทานตั้งแต่แบเบาะรักมากค่ะอร่อยเหาะเหมาะกับหนุ่มบู้ตึ้งและสาวง้อใบ๊เท่านั้นดงคนเหล่ามารโกตั๊กตั๊กม้อไปหม้อหมี่ไม่ใส่เกี๊ยงเกี๊ยวไม่ใส่หมี่เจ๊กปลาเค็มยุทธจักรลานใบตาลดาวอังคารเถอะท้าวพรมหมโลกม่ายอนุญาตๆเฉพาะท้าวกุเวรกรรมรอรับกรรมเทอญรักตาโรจน์เด้อเกลียดเจ๊กตั๊กม้อม่ายง้อแม่. งงหรอก555555555

ไม่ได้กินมานานรสชาติยังอร่อยเหมือนเดิมน้ำซุปปลาหมึกหอมๆอร่อยๆ บรรยากาศร้านยังไม่เปลี่ยนไปเท่าไหร่ ใครอยากมาทานก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ต้องมาก่อนบ่ายนะครับไม่งั้นอาจจะมีเส้นให้เลือกทานน้อยเพราะหมด

ก๋วยเตี๋ยว​น้ำซุป​ปลาหมึก​ รสชาติ​ดี​หากมาช่วงเวลาเที่ยงต้องต่อคิวจดออร์​เดอร์​ไว้ก่อน​ รอนานหน่อยแต่ก็สมกับการเสียเวลารอครับ

ก๋วยเตี๋ยวน้ำแกงปลาหมึก, กุ้งแห้ง ฮื่อก้วยซอยเป็นเส้นบางๆ สูตรเฉพาะของชาวบ้านบึง ที่อ. บ้านบึงมีหลายร้าน

ร้านเก่าแก่ อร่อยสมคำล่ำลือ 40-50 บาท ซุปเด่นมาก หอมหมึกแห้งออกจมูก บะหมี่แห้งพิเศษ ใส่เครื่องเคราเต็มชาม บะช่อ หมูชิ้น หมึกแห้ง เต้าหู้ทอด สั่งพิเศษใส่หมึกสดได้ด้วย แต่ต้องรีบหน่อย บ่ายสองของเริ่มหมด

อาหารอร่อย ราคาไม่แพง แต่พนักงานเสริฟมึนนิดหน่อย สั่งก๋วยเตี๋ยวปลาหมึกกับปลาหมึกกรอบ บอกเราว่าปลาหมึกไม่มีไว้ใส่เย็นตาโฟ เราเลยต้องเปลี่ยนเป็นเย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวใส่เครื่องเย็นตาโฟและมีปลาหมึก แต่ไม่ได้ใส่ปลาหมึกกรอบมาให้ แล้วพอเดินออก มีอีกโต๊ะนึงเป็นก๋วยเตี๋ยวธรรมดา ใส่ปลาหมึกกรอบด้วย เราเลยถามง่าสั่งอะไรถึงได้ปลาหมึกกรอบ เค้าบอกว่าสั่งปกติแต่ปลาหมึกหมดเลยใส่หมึกกรอบมา คือ งง ใน งง สรุปว่า ถ้าอยากกินปลาหมึกและปลาหมึกกรอบ ต้องทำยังไง บ่นแค่นี้ค่ะ นอกนั้นดีหมด ปล. ก๋วยเตี๋ยวแห้งอร่อย

Legendary noodle place. Been eating here since I was little. The broth based on dry squid made it stand out from other places. The taste changed a little bit. I think it was more delicious in the old days. Maybe my taste buds just changed. There is a "Kanom Kog" shop just opposite the shop. It is a Thai dessert made from coconut milk. Also perfect taste.

Good noodles serving. By the way, the price is surprisingly high at same level with BKK downtown. They also serve coffee & beverage but don't waste your money on their coffee. They even don't know the difference between iced americano, iced latte and iced cappuccino.

รสชาติ ธรรมดา อร่อยเพราะปรุงเองมากกว่า
การพูดรับลูกค้ายังไม่ดีเท่าไร
ราคาไม่ได้ถูก แต่ปริมาณที่ได้ก็ไม่ได้น้อยเกินไป
บรรยากาศและความสะอาดของร้าน ไม่ดีเท่าไร.
แต่มีดีอยู่ 1 อย่าง คือ ลวกเส้นเล็ก ได้นุ่มกำลังดี