กะเพราเป็ด กะเพรากระดูกหมู

ไปทานครั้งแรก ทานกัน 2 คน สั่งข้าวเป็ดกระเทียมพริกไทย 2 จาน อะไหล่เป็ด 1 ชาม ดูในเมนูแล้วว่าทุกอย่าง 80 บาท รสชาติไม่ขอติติงเพราะเป็นความชอบ/ไม่ชอบส่วนตัว แต่ที่ขอพูดคือ พอคิดเงิน อะไหล่เป็ดกลายเป็นพิเศษ ทั้งที่ไม่ได้เขียนว่าพิเศษลงไปเลย ข้าว 2 จานที่ไม่ได้เขียนก็ได้ราคาปกติ เราไปครั้งแรก ก็ไม่รู้ปริมาณว่าที่ยกมานี่คือพิเศษ เพราะแม่ครัวทำให้เองทั้งที่ไม่ได้สั่ง ถ้าร้านได้มาอ่าน ไม่รู้ว่าคุณตั้งใจมัดมือชกรึป่าว แต่ทำแบบนี้ไม่น่ารักเท่าไหร่ ถามว่าจ่ายได้มั๊ย มันจ่ายได้ค่ะ มา 2 คนก็ไม่ได้แปลว่าจะต้องกินเยอะ ถ้าลูกค้าอยากกินเยอะเขียนลงไปแล้วค่ะว่าพิเศษ หากไม่แน่ใจร้านมาสอบถามที่โต๊ะได้

กะเพราซี่โครงหมู และ กะทะร้อน อร่อยมาก รสเผ็ดจัดจ้าน เนื้อหมูนิ่ม หลุด ออกจากกระดูกเลย ชอบมากเลยค่ะ ผ่านมาทีไรต้องแวะทุกครั้ง

บอกก่อนเลยว่า ไม่เคยรีวิวที่ไหนให้1ดาวเลย เต็มที่3 ดาว. คือเรามาจากกทม ตั้งใจไว้นานแล้ว ว่าต้องมาร้านนี้ให้ได้เพราะเห็นรีวิว. มาถึงผญ (น่าจะลูกสาวป้าเจ้าของ) เอากระดาษมาให้จด เราจดไป กะเพราเป็ดน่องติดสะโพก ไข่ดาว ก๋วยเตี๋ยวเป็นเส้นหมี่ขาว ข้าวซี่โครงหมูกะเทียม
พอผญเดินมาจะเอากระดาษเราก็ชี้บอกกะเพราะเป็ดเอาน่องติดสะโพกนะคะ ยังไม่ทันพูดจบดี เค้าพูดสวนออกมาพร้อมหน้าเหวี่ยงเสียงเหวี่ยงบอกว่า เลือกไม่ได้ค่ะ แต่เสียงคือเหวี่ยงมากก งงว่าเค้าโกรธใครมา พรอมทั้งมือเค้าเอามาปัดมือเราออก ทำท่าจะมองออเดอร์ที่เราจด แต่ก็ไม่ได้หยิบออเดอร์ไป แล้วเดินออกไปเลย. สักพักเดินกลับมา เราเลยถาม นี่ที่บอกว่าเลือกไม่ได้หมายความว่าไงสั่งพิเศษ (130บาท) ก็เลือกไม่ได้เหรอ? ทีนี้ เสียงเค้าเริ่มซอฟท์ลงบอกว่า ไม่มีค่ะ พอดีมีแต่อกเป็ด เราเลย อ่อโอเค. รอสักพัก ออเดอร์มา สรุป เราได้น่องติดสะโพกแต่เล็กมากกก และไม่มีไข่ดาว ต้องให้ทวงถาม. ปล. ตอนแรกที่รับออเดอร์ไหนบอกว่า มีแต่อกเป็ด? สั่งเตี๋ยวเป็ดให้ลูกลูกสั่งอยากกินหมี่ขาว ร้านทำเส้นเล็กมาให้. เราเลยบอกลูก เออ กินๆไปเหอะ รีบกินรีบกลับ. พอเช็คบิลเสร็จ เราเช็คบิลไว้ก่อนก็รอลูกนั่งกินต่อให้เสร็จ กินเสร็จเรานั่งประมาณ1-2นาที แล้วลุก ทีนี้ เราเห็นแล้วว่าโต๊ะเริ่มเต็มเลยรีบลุก เพราะเห็นง่ามีลูกค้ามาอีก2คนเลยรีบลุก พอลุกเสร็จ ผญ คนเดิมบอกว่า อ่ะนั่งโต๊ะนี้ได้เลย ลุกละ.
คือการบริการแย่มาก ไม่ได้กะหวังให้บริการดีไรหรอก เพราะเป็นร้านบ้านๆธรรมดา แต่ไม่โอเคตอนพูดเหวี่ยง กับเอามือปัดมือเราออก. เราคิดว่าถ้ารอบสองมาพูดและทำอาการไม่โออีก เราไม่กินก็ได้ ต่อจะให้อร่อยแค่ไหน. มากินไม่ได้มาขอ.
ตั้งใจมานาน ตั้งแต่กทม มาถึงอารมเสียเลยเจอแบบนี้. ครั้งเดียวพอค่ะ. ถ้าเปรียบเทียบเมื่อวานก็ไปกินร้านประมงบ้านๆ ซ้อต่ายซีฟู้ดมา แต่บริการ+พูดจาดีมากค่ะ คือไม่ใช่บริการแบบห้าดาวไรงี้นะ พูดคุยกันภาษาบ้านๆนี่แหละ ไม่ได้พูดเหวี่ยงใส่ลูกค้าแบบนี้.
ส่วนอาหาร อร่อยค่ะ แต่การบริการ กับ ออเดอร์ มาผิด ไม่โอ

อาหารรสชาดดี เป็ดตุ๋นนิ่ม ถ้าจะไปทานช่วง 12.00 น ควรโทรไปสั่งจองโต๊ะไว้ล่วงหน้า เพราะถ้าไปสั่งหน้าร้านจะต้องรอนาน แต่ก็คุ้มค่าสำหรับการรอ

มากินตามรีวิว ช่องstarvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ แย่มาก ได้น้อยมาก สั่งมา2 จาน กระเพราะเป็ด กับเป็ดกระเทียม ได้มาเหมือนเศษเป็ด ราคาแพง ไม่คุ้มราคา ไม่แนะนำบอกต่อ เพราะไม่เหมือนในรูปที่รีวิว ไม่แนะนำแน่นอน ไม่เหมาะสมกับราคา

ไม่ดีเหมือนเดิม แพงขึ้น ใครที่รีวิวใว้ ถ้ากลับไปจะรู้ มีกันที่จอดรถเจ้าของร้านอีก ซื้อกลับมากินบ้านได้สภาพนี้ ปีกเป็ด สองชิ้น 70 บาท
Makro ขายกิโลละ100ต้นๆ ข้าวก็แฉะอีก.

ได้เป็ดน้อย แพง รสชาติอาหารไม่เหมือนเดิม จะจอดรถหน้าร้าน ก็ไม่ได้เอาเก้าอี้มาวาง ทั้งที่หน้าร้านก็กว้าง จอดรถได้ 3คันเลย กันที่จะเอารถเจ้าของจอดหน้าร้านอีกแล้วอ้างจะเอาของลง ผัดกระเพรา เป็ด ก็ได้ แค่ปีกกลางเป็ด 2ชิ้น ข้าวก็แฉะอีก. ผิดหวัง. สั่งกลับมาบ้าน ได้แบบในรูป. ใครที่เคยไปแล้วลงรูป ลองกลับไปกินใหม่ นะ. ลองเปรียบเทียบรูปภาพ ดู. ถ้าใครจะไปกินหรือแนะนำ. ต้องยกเลิกบอกต่อแล้ว. ไม่เหมือนในรูปที่เขาเอามาลงเลย. ลดปริมาณ เป็ดลง แล้ว. ต้องทำกำไร. เพิ่มอีก. จะได้แก้ไขรีวิวใหม่. ได้แล้ว. น้ำจิ้มก็เค็มอีก. (เจอมะนาวแพงไม่ใส่)

อร่อย ราคาไม่แพงเทียบกับปริมาณและคุณภาพวัตถุดิบ ต้องมาเร็วนิดนะคนเต็มร้านตลอดครับ ต้องมาลองให้ครบ วันนี้มีกระเพราอินทรีย์ กระเพราหมูตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวเป็ดผ่านหมด ไม่ทานเผ็ดต้องแจ้งนะครับ

วันนี้ลองสั่งผัดกระเพราหอย จานละ70บาท และผัดกระเพราปลาอินทรีย์ ราคา150บาท เผ็ดปานกลาง มารับประทาน ปรากฏว่ากระเพรา หอย -ปลา เต็มจานรสชาติอร่อยไม่อยากบอกผู้ใด

กระเพราอร่อยรสชาติจัดจ้าน (ถ้าไม่ทานเผ็ดต้องแจ้งด้วยนะคะ) ข้าวนุ่มดีมากๆค่ะ ส่วนตัวมาทานบ่อยมาก มีเมนูเยอะดีค่ะ

รสชาติอร่อยเสมอต้น เสมอปลาย ทานมาสิบกว่าปี อร่อยเหมือนเดิมค่ะ
วันนี้สั่งเป็ดกระเทียมพริกไทยราดข้าว+ไข่ดาวไม่สุก เสริฟมาพร้อมน้ำจิ้มพริกเกลือเปรี้ยวเค็มเผ็ดลงตัวค่ะ เป็ดทอดจนกระดูกกรอบ เนื้อเป็ดนุ่มไม่เหนียวนะคะ ต้องลอง
ออส่วนหอยแมลงภู่กะทะร้อน แป้งนุ่ม รสชาติดี ไม่ต้องปรุงเลยจ้า?
น้ำอ้อยสด หวานหอมชื่นใจ แช่เย็นจัดจนเป็นวุ้น ดีค่ะ
เมนูมีหลายอย่างนะคะ กระเพราเป็ด หมู่ตุ๋น หอยแมลงภู่ ปลาอินทรีย์, ก๋วยเตี๋ยวเป็ด หมูตุ๋น, ออส่วน, หมู่ตุ๋น เป็ด กระเทียมพริกไทย
ราคาประมาณ 60-70฿ เป็นต้นไปค่ะ
ช่วงใกล้เที่ยงเป็นต้นไป คนเยอะมากนะจ๊ะ ไปสายๆจะดีกว่า

กะเพราเป็ดที่นี่ผัดแบบรสจัดดี เป็นกะเพราในแบบที่ผัดแฉะๆ ใส่ใบกะเพราเยอะๆ ให้เป็ดมาชิ้นใหญ่ดี ใครชอบกะเพราแบบน้ำเยอะๆ คงชอบ

แต่ใครที่ชอบกะเพราผัดแห้งๆ หมือนเรา คงต้องแนะนำร้านอื่น

ตื่นเช้ามาแบบหิวๆ อยากกินอะไรรสจัดๆ พาแขกบ้านแขกเมืองจากแดนริมโขงมาลิ้มลองครับ

บรรยากาศ - จริงๆผมเคยมากินบ่อยมากละร้านนี้ตั้งแต่เรียนหนังสือ ร้านเป็นแบบเพิงหมาแหงนโน่นนนนน ตอนนี้ตีหลังคามุงเมทัลชีทอย่างดีแล้ว ร้านอาหารคล้ายๆร้านตามสั่งทั่วไปแต่ในร้านมีแต่ของอร่อยครับ มาตรงช่วงมื้ออาหารคนเยอะนะ ถ้าจะมาแนะนำให้มาช่วงสายๆก่อนมื้อเที่ยงหรือไม่ก็หลังมือเที่ยงไปเลยจะได้ไม่เจอคนเยอะเท่าไหร่ เห็นร้านบ้านๆแบบนี้ มีโต๊ะจองตลอดเด้อ ว่าบ่ได้

ราคา - ถือว่ารับได้ครับ ระดับ70-80 ถึงเกินร้อยมานิดๆ แต่คุณภาพวัตถุดิบกับปริมาณคืออลังการงานสร้าง แล้วอร่อยจัดจ้าน

รสชาติ - ก๋วยเตี๋ยว/เกาเหลาน้ำซุปกลมกล่อม หอมอร่อย ผัดกระเพราะคือใบกระเพราบ้านกลิ่นหอมคลุ้งพริกเผ็ดถึงใจ เผ็ดจนเหงื่อแตกแต่อร่อยมากๆ ดียันกระทั่งพริกน้ำปลา (มีรสอมเปรี้ยวนัวร์ๆเข้ากันกับทุกเมนูเลยครับ) หอยทอดตอนได้มาแล้วระวังน้ำมันกระเด็นใส่ตอนคลุกในกระทะร้อนนะครับ แป้งไข่นุ่มละมุน อร่อยยยยยยยยย!

ใครชอบกินผัดกะเพราที่มีแต่กะเพราจัดหนักๆ ต้องที่นี่เลยค่ะ กะเพราเป็ดตุ๋น กะเพรากุ้ง รสแซบถึงทรวง แล้วยังมีผัดไทยกุ้งสด ทะเล/หอยทอดกะทะร้อน มาแบบน้ำมันเดือดเลยทีเดียว แนะนำค่ะ
ปล. ถ้ามาถูกเวลาจะหาที่จอดรถยากนิดนึงนะคะ.

สั่งเมนูกะเพราเป็ดและเป็ดทอดกระเทียม
ให้เป็ดน้อยมากกก มีแต่กระดูกปนๆ มาในข้าว
แต่ข้าวกับน้ำจิ้มให้เยอะดีค่ะ

สำหรับคนชอบทานเผ็ด​ กระเพราเป็ด​ กระเพราซี่โครงหมูตุ๋น รสชาติ​เด็ดจัดจ้าน​ และยังมีเมนูอีกหลากหลาย​ แนะนำให้เยี่ยมเยียน

ราคาเท่าเดิมแต่ปริมาณเนื้อเป็ดน้อยลงอย่างเห็นชัด รสชาติเริ่มติดหวาน ไม่ประทับใจเหมือนเมื่อก่อนแล้ว

อร่อยครับเผ็ดสะใจเลย กระดูกหมูร่วนมากไม่ต้องแทะเลยแค่เขี่ยเนื้อก็ออกจากกระดูกแล้ว หากใครไปกินผัดกะเพราร้านอื่นแล้วบ่นว่าไม่มีใบกะเพราะเลย ลองมาร้านนี้ครับ เค้าใส่กะเพราให้ทั้งสวนเลย55 เสียอย่างเดียวอากาศค่อนข้างร้านครับ

ไม่มีความอร้อย แพงมาก กระเพราเป็ด ไม่ใช่กีะเพราะนะ พัดพริก แล้วเอาทาราดเป็ด โดยรวม แพง ไม่อร่อย ไม้กินอีก

อร่อยดี แปลกดี

กินไป เจอขนเป็ดติดหนัง ไอ้อรรถรสไปอีก
เผ็ดมาก ต้องระวัง กะเพรานี่ใส่ทั้งต้น