Je Im Kui Chai

ร้านอยู่ลึกค่ะ ไม่น่าเชื่อว่าจะมีลูกค้า แต่ว่าลูกค้าเยอะมาก คนมาเรื่อยๆ มีทั้งแบบโทรสั่งแล้วเข้ามาเอา กับเข้ามาซื้อ วันที่ไปเข้าไปค่ะ ไส้อื่นๆ หมดแล้ว เหลือแต่กุ้ยช่ายอย่างเดียว แต่เห็นคนซื้อเยอะมากค่ะ คนละ 5 กล่อง ได้ เหมือนในรูป รสชาติดีค่ะ เหยาะอีซิ๊วที่ให้มาหน่อย อร่อยดีค่ะ แป้งบางเหนียวนุ่ม ในร้านมีขายหลายอย่างค่ะ มีหมี่กรอบ มะม่วงกวน และอื่นๆ ตามรูป บรรยากาศในร้านจะมีรูปของดาราที่เคยเข้ามาซื้อสินค้าแปะไว้ข้างผนัง รวมถึงประกาศนียบัตรที่ได้รับมาด้วยค่ะ เคยได้ป้ายของวงในปี 2016 ด้วยค่ะ

กุ๋ยช่ายอร่อยมาก แป้งบาง ไส้เยอะ น้ำจิ้มอร่อย ราคาไม่แพง ระวังของเลียนแบบ ร้อยแปดพันเจ้ ดักอยู่รายทางเต็มไปหมด

ขนมกุยช่ายเจ๊อิม เกาะขนุน ร้านขนมกุยช่ายชื่อดังของอำเภอพนมสารคาม จังหวัดฉะเชิงเทรา เคยได้ทานเป็นของฝากมาสองครั้งแล้ว วันนี้มาซื้อเองถึงร้านก็จัดไปเยอะหน่อยฝากเพื่อน, ฝากญาติ ร้านหาไม่ยากนะมาตาม GPS อย่างเดียว

ร้านเจ๊อิมมีป้ายรางวัลเยอะ รูปถ่ายออกทีวีหลายรายการการันตี ตัวร้านเป็นช็อปขายขนมกุยช่ายและของฝากอื่นๆอีกหลายอย่างด้วย ขนมกุยช่ายจะทำเสร็จบรรจุใส่กล่องเรียบร้อยแล้ว สั่งจำนวนหิ้วกลับบ้านได้เลยสะดวกดี

ขนมกุยช่ายแบบลูกเล็กๆ แป้งบางนุ่มไส้ปรุงรสอร่อย น้ำจิ้มก็อร่อยดี แพคเป็นกล่องๆเป็นของฝากเหมาะ แต่ต้องรีบทานนะข้ามวันเดี๋ยวความอร่อยลดลง

ขนมกุยช่ายที่ย่านนี้จะมี 3 ร้าน
อีก 2 ร้านก็รสชาติไม่แพ้กัน แต่ร้านเจ๊อิม จะปั้นแป้งเก่ง ปั้นได้บางจริง ทั้งบนและด้านล่าง

กุยช่ายแป้งบางสด ทำใหม่ทุกวัน ขายดีมากๆ ซื้อจากที่ร้านกล่องละยี่สิบห้าบาท ซื้อในกรุงเทพตามบูธขายของในห้างกล่องละห้าสิบ กุยช่ายรสชาติดี น้ำจิ้มชูรสชาติของกุยช่ายได้ดีมาก

ร้านมีที่จอดรถ กุยช่ายทำสดๆเลย มี 3 ไส้ กุยช่าย เผือก หน่อไม้ กล่องละ 25 บาท มี 9 ลูก แต่เล็กไปนิดต้องกิน 2 กล่องต่อคนถึงจะรู้รสชาด

กุยช่ายเจ้าอร่อยมากๆ เคยออกรายการโทรทัศน์ นิตยสาร หนังสือพิมพ์ มาแล้วเพียบเลย ได้ลองแล้วอร่อยสมราคาจริงๆ มีทั้งหมดสามไส้ กุยช่าย เผือก และ หน่อไม้ สองไส้หลังจะหมดเร็วมากๆ เพราะทำยากกว่าไส้ผักกุยช่ายธรรมดา

เราสามารถเดินเข้ามาซื้อได้เลย หรือจะให้ดีโทรสั่งก่อนก็ได้นะ แต่ละวันคนสั่งกันแบบหลายสิบกล่อง หรือเป็นร้อยกล่องเพียบเลย ราคาอยู่ที่กล่องละ 25 บาท มี 9 ชิ้น ไส้เดียวก็ได้ ผสมกันก็ได้

ชอบสุดคือไส้เผือกครับ แป้งบางนุ่ม ไส้อร่อยมาก

กุยช่ายที่ ทำให้ เกาะขนุน เป็นที่รู้จัก มากขึ้น ทั้งๆที่ รู้จักหลัง รู้จักร้านกุยช่าย ภายหลัวมี เพิ่มเติมอีกหลายร้าน เก่าทั้งนั้น แต่ร้านนี้ เป็นที่รู้จักครับ

ชื่อเสียงกุยช่ายเกาะขนุน พนมสารคาม ถูกสร้างขึ้นด้วยร้านแห่งนี้ แม้เวลาจะผ่านไปหรือมีร้านกุยช่ายอื่นๆเปิดเพิ่มเติม แต่สำหรับผมและคนรักขนมกุยช่าย จะทราบดีว่า "กุยช่ายเจ๊อิม" คือร้านแรกต้นตำรับ ของกุยช่ายแป้งบาง "กุยช่ายเกาะขนุน"

กุ้ยช่ายอร่อย น้ำจิ้มกลมกล่อม กล่องกระดาษอนุรักษ์ธรรมชาติ แม่ค้ายิ้มแย้มเป็นกันเอง #รูปภาพจากเว็บวงใน