Kenji's Lab

As everyone commented.delicious.
The soy sauce ramen was similar to Kitakata ramen, with thick curly noodles.

I really like this place discovered it by accident and happy I did! The place has a nice vibe about it and the food is sublime. Chef Kenji is a cool guy and you'll find him chatting to guests at the bar.

A top Bangkok restaurant that feels like a long-established restaurant.
The owner chef's attention to detail goes into everything from the drinks, food, customer service, and atmosphere of the restaurant.
Reservations are essential as it is crowded every day with people other than Japanese, including Westerners and wealthy Thais looking for gourmet food.
High-quality food and friendly customer service are served at a budget comparable to that of a Japanese izakaya.
Improving customer satisfaction and employee satisfaction through continuous management efforts and training
I don't really like the word "cospa" which is often used in public, but this is true cospa.

If you don't go, you'll be missing out on your Bangkok life!

Food is great. Especially i loved metaiko cream pasta and sukiyaki with udon:)
Nice place to eat and drink

One of the best Japanese food in Thailand. Quality Fresh and creative with reasonable price. Every staff prompt to service over your expectations. Kenji’s Lab made my tummy so happy.

Tried a bunch.
10000/10 for Oyster Risotto
The rest is also very good.
Authentic homey Japanese taste, mellow and comforting.
This location is for on foot only. No Parking.

เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแนวฟิวชั่นร้านแรกที่เคยได้ทานในประเทศไทย ตำแหน่งร้านอยู่ในทองหล่อ ซอยธรารมณ์ 2 จากปากซอยเดินเข้าไปเพียง 50 เมตรเท่านั้น หากขับรถมาสามารถจอดได้ที่ Park X ซอยเอกมัย 15 และนั่งวินมาที่ร้านอีกที (สามารถนำบัตรมาสแตมป์ที่ร้านได้) ตัวร้านจะมีอยู่ด้วยกัน 2 ชั้นโดยชั้นล่างจะออกเป็นกึ่งบาร์หน่อยๆ ที่นั่งแบบส่วนตัวก็มี แต่ส่วนใหญ่จะชอบนั่งที่เคาเตอร์กันมากกว่า
ด้วยความที่เชฟเองเดินทางไปทั่วโลก ในแต่ละครั้งที่กลับมา มักจะนำวัตถุดิบแปลกๆ มานำเสนอเมนูใหม่ๆ ให้นักชิมและแขกที่มาทานอาหาร ได้ลองสั่งกัน โดยทางร้านจะมีเล่มพิเศษสำหรับเมนูเฉพาะใน Season นั้นๆ หากใครเป็นสายลองของแปลกไม่ควรจะพลาด อย่างช่วงที่มา เชฟเพิ่งกลับมาจากเนปาล เลยจะได้วัตถุดิบเช่นชีส และไส้กรอก มาทำอาหารด้วยเช่นกัน แต่แน่นอนว่าเมนูซิกเนเจอร์ต่างๆ ที่เชฟคิดค้น ก็ยังมีจำหน่ายอยู่เช่นกัน
ขอเริ่มต้นด้วยเมนูซิกเนเจอร์สำหรับคนชอบทานปลาอย่าง Smoked Sanma ราคา 300 บาท ปลาซัมมะไซส์เล็ก หั่นเป็นชิ้นๆ พร้อมกับเลาะกระดูกออกไปหมดแล้ว รสชาติจะมีความหอมของควัน เปรี้ยวนิดๆ จากการบีบมะนาวลงไป ทานเปล่าๆ จะออกเค็มอยู่แล้ว ไม่จำเป็นต้องจิ้มโชยุเพิ่ม เหมาะกับทานคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

Maguro sashimi 3 kinds ราคา 520 บาท ซาซิมิบลูฟินทูน่า เสิร์ฟทั้ง 3 ส่วน อากามิ ชูโทโร่ และโอโทโร่ คุณภาพเดียวกันกับที่เสิร์ฟในโอมากาเสะ แอบคิดว่าคุ้มกว่าด้วยซ้ำ ขนาดชิ้นพอดีคำ แนะนำให้ทานคู่กับวาซาบิ จะสุดมาก

Ankimo ponzu ราคา 380 บาท ตับปลาอังกิโมะต้มในซอสพอนสึ ปกติจะเจอแต่แบบเละๆ แต่ของร้านนี้ยังมีความเต่งตึง ไม่แตกเวลาคีบ รสชาติดี มีความเนียนๆ แบบเดียวกับที่เคยทานในร้านโอมากาเสะ แค่รสชาติยังไม่ถึงขั้นนั้น ถือว่าคุ้มเช่นกัน

Hotaru Ika Sumiso ราคา 220 บาท ออกในแนวของทานเล่นมากกว่า มีหมึกหิ่งห้อยอยู่ประมาณ 6 ตัว เสิร์ฟคู่กับซอสมิโซะ ทานแล้วจะได้ทั้งความมันและความหวานจากตัวซอส มีเฉพาะช่วงฤดูใบไม้ผลิจนถึงหน้าร้อนเท่านั้น ใครสายหมึกหิ่งห้อยไม่ควรพลาด

Nagasaki Nama kaki ราคา 380 บาท หอยนางรมส่งตรงจากนางาซากิ เสิร์ฟคู่กับเลมอนไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเติม รสชาติมีความทะเล ออกคาวนิดๆ แต่ไม่มาก อาจเป็นเพราะโดนเลมอนกลบ สามารถเติมโชยุเพิ่มอีกก็ได้หากรู้สึกว่าการทานหอยนางรมดิบครั้งนี้เป็นครั้งแรกในชีวิต

Mentaiko Spaghetti ราคา 380 บาท สายสปาเกตตี้ไม่ควรพลาด ทางร้านใช้เส้นสำเร็จรูป คลุกกับซอสที่ทำจากเมนไทโกะแบบเพียวๆ รสชาติเข้มข้นมาก เกือบถึงขั้นเลี่ยน มีความตัดด้วยสาหร่ายที่ให้ความอูมามิ ราคาถือว่าแรงใช้ได้เลย

Gyutan Yaki ราคา 350 บาท เป็นลิ้นวัวที่ใช้ตั้งแต่ส่วนของโคนลิ้นมาถึงกลางๆ ลิ้น ทำมาในลักษณะกึ่งสุกกึ่งดิบ ดังนั้นจะมีทั้งความนุ่มและเหนียวในเวลาเดียวกันแล้วแต่ชิ้นที่หยิบขึ้นมา บีบเลมอนแล้วทานก็ได้ หรือจะแตะกับวาซาบิโชยุ ก็เข้ากัน ทานตอนร้อนๆ จะอร่อยที่สุด

Uni Sashimi ราคา 420 บาท น้ำหนักเพียง 20 กรัมเท่านั้น ดังนั้นโลนึงเกือบ 2 หมื่น เลยทีเดียวสำหรับราคาขายปลีก ถือว่าเยอะระดับนึงเลย รสชาติไม่ต้องพูดถึง คุ้ม มีความอูมามิออกทะเลๆ เข้มข้นโดนใจ ทานเยอะๆ อาจจะรู้สึกเลี่ยนได้ แนะนำว่านำไปทานกับเมนูอื่นๆ เช่นซาซิมิ หรือห่อกับสาหร่าย หรือจะสั่งข้าวญี่ปุ่นมาทานด้วยกัน ก็จะดี

Sashimi Salmon ราคา 280 บาท แยกไม่ค่อยออกว่าเป็นแซลมอนหรือเทราต์ เนื้อออกจะลีนๆ ขาดไขมันไปสักหน่อย ปริมาณไม่ได้เยอะมาก แนะนำว่าสั่งเมนูอื่นมาทานอาจจะคุ้มกว่า

Sweet Corn Tempura ราคา 180 บาท อันนี้คือ Hidden Gem ของวันนี้เลย เรื่องของเรื่องเกิดจากที่โต๊ะข้างๆ สั่งและชมว่าอร่อย เลยลองสั่งมาทาน ออกไปในทางของหวาน จิ้มกับเกลือ รสชาติคือเห็นแสง มีความกรอบนอกนุ่มใน บวกกับความหวานของข้าวโพดขาวที่นำเข้าจากญี่ปุ่นโดยตรง อันนี้คือเมนูที่ต้องสั่ง ย้ำว่าต้องสั่ง

Matcha Ice Cream with Waffle & Strawberry ราคา 250 บาท ปิดท้ายด้วยของหวาน ที่เป็นแป้งวาฟเฟิลกรอบๆ ที่ใส่ไอศกรีมมัทฉะที่ทางร้านทำเอง และด้วยความทำเองเลยทำได้ต่อวันค่อนข้างน้อย เสิร์ฟคู่กับถั่วแดง และสตรอเบอร์รี่ ทานสลับกันไปมาเพื่อความอร่อยและไม่รู้สึกเลี่ยนจนเกินไป

ปิดท้ายด้วยชาเขียวรีฟิว แก้วละ 100 บาท ราคาถือว่าสูงมากไปหน่อย เลือกได้ว่าจะทานแบบร้อนหรือเย็น รสชาติไม่ค่อยเข้มข้นเท่าไรนะ

ในส่วนของเมนูซาชิมิ จะมีแค่แซลมอนที่รู้สึกว่าไม่คุ้มเท่าไร แต่ถ้าเป็นทูน่า กับอูนิ คือดี เมนูฟิวชั่นต่างๆ อร่อยทั้งหมด โดยเฉพาะปลาซัมมะ อันนี้คือแปลก ไม่เคยทานที่ไหนมาก่อน รวมทั้งเมนูข้าวโพดทอด ที่อยากให้ทุกคนได้สั่ง การบริการค่อนข้างดี อาหารออกไว เสิร์ฟเร็ว รอไม่นานถึงแม้จะสั่งทีหลังก็ตาม จะมีแค่เติมชาเท่านั้นที่ต้องคอยเรียกพนักงานบ่อยๆ สำหรับค่าเสียหายในวันนี้ถือว่าแพง พอๆกับการไปทานโอมากาเสะราคาเรตประมาณนี้เลย แต่ยอมรับเลยว่าคุ้มกับที่จ่ายไป

Last time I visited 4-5 years ago, I remembered their food were great. But this time is wasn’t there. Consider the price, I no longer consider recommending this place anymore for Japanese food in Thong lor.

Their service was still good though. Very attentive and precise. This place can be packed for dinner so please book your table in advance.

Best Japanese food in town, unfortunately the price is a little too high if compared with other Japanese restaurants, so I can't visit there everyday as I wish?

Small restaurant in a busy sub street. Very good Japanese food, good quality ingredients. Most dishes was very good while some was just so-so. Service staffs are very attentive and friendly. There’s no parking near the restaurant. Considering how good the food was, the price was even higher. Excellent experience until the bills came and we are no stranger to fine dining prices, but this one take the cake! So simply it’s not a deal breaker but maybe we have to be careful of what we order next time.

อาหารก็ใช้ได้ วัตถุดิบโอเค ราคาแพง น้ำขวดละหกสิบ อาหารทั่วไปจานละ 300-800 ทานสามคนเช็คบิลเกือบเจ็ดพัน อาหารล้วนๆ

ไม่มีที่จอดรถ

บริการดีน่ารักครับ

A cozy small Japanese restaurant. Good for and eating drinking. High quality food. We ordered sanma fish, tuna sashimi, chicken salad, spaghetti and uni sushi. Quite pricey.

No parking space, need to squeeze your car across the street (small road) or elsewhere nearby.

Great service.
2 cars parking lot next to the restaurant building.
Variety of menu.
The taste is normal.
Shio ramen 420. - a bit pricey
Steamed rice with scallop uni 580. -

A must visit JPN fusion foods offer a chill out vibe and friendly service staffs and enjoyable with creative culinary fusion of East meet West dishes while sipping Sake or fine wine. Located in little alley of Soi Tararom 2 where you hardly find a good spot for parking. Recommend to take taxi or find a parking space in shopping mall nearby.

My most impress will go to a limited ingredient and depend upon availability of Hokkaido Deer Steak (medium roast) that incredibly taste so amazingly good served on hot platter with baked potato and green salad.

Great food quality with excellent service Love the matcha ice cream! Seafood are fresh. Salmon is a bit dried but overall food are good!

The food came with high price and quality. The taste was on point. The atmostphere was warm and friendly
The tuna was so good i enjoyed it so much. The mentaiko pasta was not too rich, it was perfect for sharing with friends. Baked rice was not bad but not the best dish.
Overall quality was impressive, a bit hard to find parking spot tho

We strongly recommend this restaurant for those who want to enjoy creative Japanese food in Bangkok in a casual atmosphere. Without a doubt, this is one of the best Japanese restaurants in Bangkok.

The menu is so creative that it is hard to resist, and in fact, all of the food is very tasty.

The food is seasoned and cooked just enough to not lose the original taste and texture of the ingredients, and the process of chewing and tasting the different ingredients in the mouth, a characteristic of Japanese cuisine, is well thought out and wonderfully presented. While it can be eaten as a snack with alcohol, I think you can experience the depth of the cuisine even more when eaten with rice, as in the case of takikomi-gohan (rice cooked with sea bream).

The restaurant is always crowded and reservations are a must. The prices of the dishes are not cheap, but considering the location and quality, they are almost reasonable. However, the serving time is long and the order in which the dishes are served should be carefully considered. It is a little strange that the main dish, which is served last, is served first and the appetizers are served later.

I think the waitstaff is well trained, but it seems that there are not enough of them, which is a little disconcerting.

Overall, I think this is a great restaurant worth visiting.

Excellent food and service highly recommend beef tongue and fried corn!
Fish and ramen were delicious as well

It’s so delicious and fine service from staff must come again to enjoy food and drink with friends super lovely place?

Great service, reasonable price, and high quality ingredient makes the dish tasty. Not any dishes fail me. Will definitely visit again.
Anyway, parking lot is very limited.
I like the Hamburg and Sweet corn Tempura in specific