Eiam Noi Pork Noodles

กินบ่อยมากเพราะไม่มีตังเข้าร้าน CQK 555 คนน้อยมาก น้อยจนสงสาร แต่สั่งบะหมี่ ได้ หมี่ ตัองพูดชัดๆ ย้ำดีๆ คนน้อย บรรยากาศดีมากๆๆๆๆ แม่ เหมาะกับการมาคนเดียวมั้ง แต่ ถือว่าไม่แพงในเส้นนี้ละ ร้านอื่นแพงมาก 555

ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ อร่อยสุด ใส้หมูคือล้างสะอาดมากก น้ำซุปรสชาดดีมากก กินมา 15 ปี ไม่ผิดหวัง

ได้ลองมากินครั้งแรก สั่งก๋วยเตี๋ยวต้มยำพิเศษ 70 ธรรมดา 60 ลูกชิ้นดี อร่อย น้ำต้มยำไม่จัด ที่ร้านน่าจะใช้น้ำส้มสายชู ถ้าใช้มะนาวแท้น่าจะหอมอร่อยกว่านี้ (คิดเหนส่วนตัว) ไข่มะตูมต้องซื้อเพิ่มใบ 10 รวมๆแล้วผ่านค่ะ

หมูนุ่มๆดีมาก​ แต่ปริมาณอาจน้อยไปนิด​ เส้นบะหมี่​ เส้นหมี่ลวกมากำลังดีไม่นิ่มเกินไป​ น้ำต้มยำรู้สึกว่าหายากนะคะรสนี้​ คือไม่ติดหวาน​ ส่วนตัวปลื้มรสแบบนี้แต่ใครชอบรสจัดต้องเติมเผ็ดเพิ่ม​ หนังปลาทอดใหม่​ กรอบอร่อย​ เลือดในเย็นตาโฟนุ่มและหอมค่ะ​

ปกติ ไม่ชอบกินก๋วยเตี๋ยว แต่ที่นี่เป็นข้อยกเว้น เรียบ ๆ มาตรฐาน อย่างที่ควรจะเป็น ได้ยินมา ร้านนี้ ขายกันมาตั้งแต่ รุ่นพ่อ ยังหนุ่ม ๆ จนลูกปัจจุบัน จะ 40 แล้ว

Definitely a good place to have the noodles here. Best to order the largest bowl to satisfy your craving. There is a parking opposite.

Loved their version of banmee (noodles) and their duck egg dishes. Quality is always consistent everytime I am here. One of my favourite go to spot for noodles.

ก๋วยเตี๋ยวอร่อย ให้เยอะ ราคาไม่แพง เมนูต้มยำดีมากทั้งแบบแห้ง-น้ำ มีขนาดชามให้เลือกหลายระดับ พี่ๆที่ร้านน่ารัก บริการดี

สั่งแบบชามใหญ่สุดไปเลย ไม่ได้ประทับใจมาก (น่าจะมาตอนไม่หิว) ให้เยอะมาก แต่รสชาติออกจืดๆบางคนน่าจะชอบ ไม่ค่อยชอบไข่ต้มใส่ก๋วยเตี๋ยว รู้สึกไม่เข้ากัน

เส้นบะหมี่แห้งลวกได้ Al dente พอดีเป๊ะ เส้นเล็กก็ลวกดีเช่นกัน ตัวเครื่องก๋วยเตี๋ยวเรียบง่ายแต่เป็นวัตถุดิบคุณภาพค่อนข้างดี น้ำซุปก็สไตล์เช็งๆ อาจไม่ได้รสจัดจ้านตามสไตล์ที่คนไทยชอบ แต่ก็เหมาะสมแล้ว

Local noodle in Sam Yan area from kiosk and on the street shop move in to the more comfortable building.

Must try pork noodle with tom yam

เป็นร้านบะหมี่ที่น่าสนใจร้านหนึ่งสำหรับคนชอบบะหมี่ เพราะร้านนี้มีบะหมี่เส้นเล็กที่เหนียวนุ่ม น้ำซุปที่เป็นน้ำซุปที่ต้มจากกระดูกหมูไม่มีรสชาดของผงชูรสเลย สำหรับคนที่ชอบ/ติดผงชูรส คงผิดหวังเพราะไม่คุ้นกับรสชาดนี้ แน่นอนว่าจืดสนิทแต่หวานแบบน้ำต้มกระดูก ลูกชิ้นปลาใช้ได้ไม่คาว เหมาะกับคนที่ไม่ชอบผงชูรสหรือต้องการอาหารสุขภาพอีกแบบหนึ่ง

One of my favorite noodle (Chinese style) places. What I love about this place is the minced pork and the nicely half-boiled eggs. There are 5 sizes of noodle bowls for you to order from. Commute is only by car, taxi, motorbikes. Parking is along the street. Opens fast, close late night.

Definitely one of the locales favorites.

อาหารอร่อยปานกลาง วัสถุดิบปานกลาง (ส่วนใหญ่เป็นสำเร็จรูปไม่ได้ทำเองเช่นลูกชิ้น) ภาชนะใส่อาหารดี (อุปกรณ์ประกอบอาหารและที่
นั่งทานอาหารได้มาตรฐาน ราคารับได้ (ปริมาณน้อยไปหน่อย).

ติดใจรสชาดการยำมาตั้งแต่รุ่นพ่อเป็นเชฟทำ คนทานต้องรอกันเป็นชม. ปัจจุบันถึงรุ่นลูก รับมนดกและฝีมือมาจากรุ่นสู่รุ่น รสชาดดีครับ ราคามิตรภาพ ต้มยำไม่ต้องปรุงต่อ บอกรสชาดที่ต้องการให้เชฟได้ครับ

. ก๋วยเตี๋ยวเอี่ยมน้อย (ถนนบรรทัดทอง) ร้านอยู่ใกล้ปากทางฝั่งถนนพระราม 4 หากเลี้ยวเข้าจากด้านนี้ ร้านจะอยู่ประมาณ 100 เมตรด้านซ้าย ได้ลองสั่งทานเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

. ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ตัวเส้นทั้งวุ้นเส้น, เส้นใหญ่ ธรรมดาไม่เหนียวนุ่ม เกี๊ยวปลาเผ่นหนา, ลูกชิ้นปลาพอได้ ซุปต้มยำปรุงมาค่อนข้างจืด ต้องปรุงเพิ่มเติมเองอีกเยอะ สรุปว่าพอทานได้แต่ไม่มีอะไรติดใจให้มาทานซ้ำ

One of my favorite noodle (Chinese style) places. What I love about this place is the minced pork and the nicely cooked boiled eggs. There are 5 sizes of noodle bowls for you to order from. A bit difficult to commute to (only by car, taxi, motorbikes). Parking is along the street.

Definitely one of the locales favorites.

ชอบมากค่ะ พาเพื่อนมากิน เพื่อนบอกว่าให้อารมณ์เหมือนทำกินกันเองที่บ้าน ส่วนตัวชอบที่มีหมูสับเนี่ยแหละ และที่สำคัญปิดดึก ตอบโจทย์มากๆ

สั่งวุ้นเส้นเย็นตาโฟ และบะหมี่เหลืองน้ำ

เย็นตาโฟน้ำซุปกับซอสแดงดีมาก เป็นส่วนที่ดีที่สุดในชาม ซอสเย็นตาโฟกลิ่นจะหอมเต้าหู้ยี้อ่อนๆไม่ฉุนนำแรงเหมือนบางเจ้า เข้ากันได้ดีกับน้ำซุป พวกลูกชิ้นปลา ปลาเส้น จะออกแนวขาวนวลนุ่มเด้ง ไม่แน่นหนึบอย่างเจ้าดังๆ แถวเยาวราช ผักบุ้งคัดส่วนอ่อน มาทำ กรอบอร่อย ไม่เหนียวแบบเคี้ยวโคนผักบุ้งแบบเจ้าที่ประหยัดของ ส่วนบะหมี่เหลืองน้ำแพ้เย็นตาโฟ น้ำซุปแบบเดียวกันเป็นน้ำต้มกระดูกหมู ไม่ใสมาก มีหมูสับ และลูกชิ้นปลาเหมือนกัน รสชาดโดยรวมไม่เน้นจัดจ้านเน้นนุ่มนวล ส่วนตัวแทบไม่ต้องปรุงเลยใส่พริกป่นอย่างเดียวก็กินได้เลย หน้าร้านอาจดูธรรมดา แต่รสชาดคุ้มค่า น่าลองครับ

บะหมี่มีกลิ่นเหม็น ลูกชิ้นปลาคาวไปหน่อย น้ำซุปที่ปรุงต้มยำมา ไม่ถูกปาก แอบผิดหวัง มีคนแนะนำว่าอร่อย หรือว่ามาผิดเวลา หรือสั่งไม่ถูกเมนูที่อร่อยหว่าา