ใบกระเพรา / ใบกะเพราซูชิ ถนน.ปัญญาอินทรา

อาหารรสชาติโอเค แต่พนักงานบริการไม่ดี ไม่ดีมากๆ รีบให้สั่งอาหาร เหมือนรีบไปไหนไม่รู้ ไม่สนใจลูกค้า ทั้งร้านมี2โต๊ะพนักงานมากกว่า5คน แต่กว่าจะเรียกพนักงานมาได้คือยากมาก สีหน้าพนักงานไม่ต้อนรับแขก รวมๆคือพนักงานติดลบ!

พนักงานมารับออเดอร์ผิด แล้วไม่ยอมรับ ทำขึ้นเสียงดัง เถียงฉอดๆ มารยาทไม่ดีมากๆ แถมยังเทำตัวเป็นแขกนั่งกินในร้าน สบายใจเฉิบ ไม่ต้องมาอุดหนุนเลยคะ บริการแย่

อาหารอร่อยนะ แต่บริการไม่ดี เด็กเสริฟผู้หญิงคอยบริการแต่แขกกินเหล้า แล้วรออาหารนานมากกกกก กินร้านนี้มาตั้งแต่ยังไม่ย้ายฝั่งเมื่อก่อนตอนอยุ่อีกฝั่ง ดีนะยังไม่ได้เป้นแบบนี้ พอย้ายฝั่งเปลี่ยนเป้นไม่ดีเลยค่ะ พนักงานไม่คอยบริการเลย เลยไม่อยากให้ทิป

อาหารรสชาติดี แต่บริการไม่ดีพนักงานไม่ค่อยสนใจสนใจแต่โต๊ะที่ทานเหล้า อาหารสั่งไปได้ช้า สั่งข้าวไป 1 โถ นั่งรอข้าวจน กิน กับข้าวหมด ตามแล้วตามอีกสุดท้ายมาบอกว่าข้าวกำลังหุง เลยอิ่มเลยครับ เพิ่งไปมาครับ

ถ้าไม่ใช่มาดนายๆ อย่าเข้าไปกินเชียว เดี๋ยวเด็กเสิร์ฟหาว่าเป็นคนขับรถนะ เดินไปนั่ง อยู่นานสองนาน เด็กเสิร์ฟเล่นโทรศัพท์ ไม่สนใจบริการ เรียกมารับออเดอร์ เด็กถามจะรวมบิลโต๊ะไหนดีค่ะ งงสิครับ ถ้าทนกับการดูถูกลูกค้าได้ คงให้ไปรวมบิลโต๊ะอื่นแล้วกินฟรี แต่ไม่ไหว คำถามมีตั้งร้อยแปดพันเก้าไม่ถาม หรือแนะนำ กรรมจริงๆ สรุปเปลี่ยนใจเดินออกมา ไม่กินดีกว่า

อาหารรสชาติดี เหมาะกับการแฮ้งค์เอ้าท์ของกลุ่มเพื่อน ร้านมีทั้งโซนห้องแอร์และด้านนอก มีที่จอดรถ

อาหารอร่อยมาก มีหลากหลายรูปแบบ ทั้งอาหารไทย อาหารใต้ อีสาน และฝรั่ง การบริการดี บรรยากาศดี สะอาด มีที่จอดรถยนต์กว้างขวาง ราคาตามคุณภาพ แนะนำให้มาลอง

อาหารอร่อย มีหลายประเภท สเต็ก อาหารญี่ปุ่น พนักงานดูแลดี ราคาเฉลี่ยจานละ 150 ขึ้นไป รสชาติจัดจ้าน เครื่องแกงใต้ ชอบผัดฉ่าทะเลมากค่ะ ปลากระพงทอดน้ำปลาดีค่ะ เครื่องดื่มมีไวน์

อร่อยมากๆ อาหารหลากหลายสไตล์ แถมออกไวอีกต่างหาก มีทั้งอาหารใต้-อีสาน จีน ญี่ปุ่น แนะนำหมูกรอบซอสxo เลยครับ อาหารญี่ปุ่นก็เด็ด อีสานก็แจ่ม ใต้ก็หรอยครับ

มีอาหารเครื่องดื่มครบครัน​ ทั้งอีสาน​ แซ่บ น้ำปลาร้าอร่อยครับ​ และอาหารญี่ปุ่น​ อร่อยครับ ราคาไม่แพง​ เครื่องดื่ม​พร้อม​บรรยากาศดีครับ​ มีทั้งห้องแอร์และ​ ตากอากาศ​ ที่จอดรถกว้างขวาง​ครับ

อาหารอร่อย กระเพราไก่ย่าง ปลาลุยสวน อร่อยเด็ด. ส้มตำก็จัดว่าเด็ด ตำโคราช ตำข้าวโพดไข่เค็ม อร่อยกลมกล่อม.

รสชาติอาหารแย่มาก มาก สั่งฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน เนื้อปลาอ่อน และยุ่ยมาก สั่งโรลปลาไหล แต่ไม่ใช่ปลาไหล งงมาก

ผมสั่งข้าวผัดปู ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน ไก่ย่างผัดกระเพรา เนื้อย่างดาวกระจาย ผัดผักรวม และหมี่กระเฉด
ผ่านไป15นาที่ ข้าวผัดปูมา แล้วบอกว่าไม่มีเนื้อวัวเลยวันนี้ ก็ยกเลิกไปเมนู ผ่านไปอีก10นาทีก็มาบอกว่าฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนไม่มีก็ยกเลิกไปอีก ผ่านไป 50นาที. นี่ไม่ใช่ร้านอาหารแล้ว สิ่งที่ได้มาอย่างเดียวใน50นาทีนี้คือข้าวผัด ที่เรากินแบบรอกับข้าวจนข้าวมันเย็นชืด บางโต๊ะที่มาทีหลังยังได้อาหารก่อน ถ้าบริหารจัดการอาหารให้ลูกค้าไม่ได้ก็ไม่ควรเรียกว่าเป็นร้านอาหาร ครบ1ชม. เช็คบิลกินแค่ข้าวผัดนั้นแหละ รสชาติธรรมดาๆ ถึงคนจะเยอะ แต่โต๊ะก็ยังไม่เต็ม ไม่ควรทำให้รออาหารร่วมชม.
แล้วยังมีพนักงานมาดึงเมนูออกจากโต๊ะโดยที่ผมยังวางมือไว้อยู่ ไม่ได้ขออะไรทั้งนั้น นี่ตูเป็นอะไรในสายตาพนักงาน ที่ทับกระดาษ? ถ้าเมนูมันไม่พอก็ทำเพิ่ม

มีเรื่องจะเล่าสู่กันฟัง เรื่องมีอยู่ว่า วันนี้สั่งอาหารมา3อย่าง คือ ฉู่ฉี่ปลาทับทิม แกงส้มไข่ชะอมกุ้ง ผัดไหลบัวกุ้ง ทุกอย่างปกติจนกระทั่งจ่ายเงิน คืออาหารราคาไม่ตรงปก ฉู่ฉี่ปลาทับทิมในเมนูราคา 150฿ แต่ในบิล 300฿ เลยเรียกพนักงานมาถามพร้อมกางเมนูให้ดูราคา ได้คำตอบว่า “พ่อครัวให้ปลามาเป็นตัวค่ะ” ประเด็นคือ ราคามันไม่ตรงไง หรือไม่งั้นก็ควรถามก่อน เพราะที่มาคือปลาเป็นชิ้น อาจจะแล่มาเรียบร้อยแล้ว แต่ควรจะบอกหรือเขียนในเมนูเลยว่า 300฿ ไม่ใช่ในเมนูบอก150฿ เสียเงินไม่เท่าไหร่ แต่แค่เสียความรู้สึก ถามว่ากินได้ไหมกินได้ แต่ถามว่าจะกลับไปกินไหม คงไม่กลับไปกิน รู้สึกเหมือนโดนหลอกยังไงๆไม่รู้

มาลองร้านใหม่ที่ย้ายมาอยู่ข้าง 7-11 มีข้าวราดแกงด้วย ที่แปลกคือ ไม่ราดลงข้าว แต่แยกใส่ถ้วยไว้ต่างหาก

สำหรับคนที่ชอบทานผักก็ตักจากกระติกเก็บความเย็นไปทานได้เลย

ร้านมีทั้งโซนแอร์และ Outdoor เลือกนั่งได้ตามสะดวกครับ มีที่จอดรถทั้งหน้าร้านและด้านข้าง

อาหารอร่อย ไม่ช้าถึงจะมีลูกค้าเยอะบรรยากาศดี ชอบที่มีโซนแบ่งสำหรับคนสูบบุหรี่ถึงว่าคนแน่นทุกวัน

ร้านใหม่ย้ายมาฝั่งแม๊กแวลู่ อาหารไม่อร่อย คุณภาพไม่ดี ปลาไม่สดมีกลิ่น สายบัวแข็งมาก โรลปลาไหลใช้ปลาอะไรไม่รู้ ไม่เหมือนปลาไหลเลย ควรรีบปรับปรุงครับ

รสชาติอาหารแย่มากกกกก สั่งกับข้าวไป 4 อย่างไม่ผ่านสักอย่าง ที่น่าเกลียดสุด สั่งปลาสองหน้ามา หน้านึงเป็นสามรส หน้านึงเป็นทอดน้ำปลา สามรสคืออารมณ์ผัดเปรี้ยวหวานราด พอทำใจ อีกหน้าไม่มีอะไรราดมาให้ เลยถามพนักงาน ว่าปกติทอดน้ำปลาต้องเป็นน้ำยำมะม่วงราดมาไม่ใช่รึ. พนง. แจ้งไม่มีพี่ ปลาเพรียวๆ นี่แหละ. เพราะเค้าหมักปลามาแล้ว! เฮ้ยยยงง มากอ่ะ เป็นคนเดินสายกิน ไม่เคยเจอแบบนี้ แล้วปลาก้อจืดโคตรๆ มันเอาอะไรหมักมา ให้คำตอบแบบไม่ผ่านสมอง ปลาดทอดน้ำปลาต้องมีน้ำยำมะม่วง มาให้ไม่ใช่รึ. งงมาก ครั้งเดียวเลยจบ! เช็คบิลกลับบ้านคร่า ไม่กินแล้ว. ทิ้งไว้งั้นแหละให้แม่ครัวรู้ว่า โคตรเสียความรู้สึกกับร้านนี้จริง

ทานร้านนี้ตั้งแต่มาเปิดแรกๆ ตั้งแต่ยังไม่มีอาหารญี่ปุ่นเข้ามา รสชาติอาหารดีมาก แต่พอร้านขยายใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ การบริการและรสชาติอาหารเปลี่ยนไป หลายครั้งที่ไปทาน สั่งอาหาร แล้วรอนานมาก ครั้งนี้คงจะเป็นครั้งสุดท้าย เพราะนั่งรอครึ่งชั่วโมงโดยที่พนักงานไม่เอะใจสักนิดเลยว่าทำไมไม่ได้อาหาร ต้องทวงถาม ได้คำตอบว่า ออเด้อตกไป ตกไปในที่นี้คือ กระดาษที่ยื่นสั่งอาหารในครัวตกไปที่พื้น ทำให้ไม่เห็นว่ามีการสั่งอาหาร เมื่อทวงถาม ได้ข้าวเปล่ามาก่อนข้าว แข็งมาก เหมือนหุงไม่สุก ขอเปลี่ยน ที่ได้มาคือ คงเป็นข้าวส่วนอื่นในหม้อที่เม็ดแข็งน้อยลง ถ้ารอข้าวหม้อใหม่คงไม่ได้กินแน่ๆ เมนูที่สั่งบ่อยๆ คือ สะตอผัดกุ้ง แต่ครั้งนี้ขอยกเลิกเมนูนี้เพราะรอไม่ไหว แกงส้มไหลบัว ปรุงมาด้วยความรวดเร็ว ไหลบัวยังไม่ซึมน้ำแกงเลย แต่รสชาตแกงส้มยังอร่อยเหมือนเดิม สลัดเต้าหู้ ก่อนย้ายมาร้านใหม่ ผักสลัดที่ได้ มีคุณภาพกว่านี้ ครั้งนี้ได้ผักกะหล่ำสไลด์มาทำให้ดูเหมือนจะเยอะ แต่มันอร่ออยน้อยลง ซาชิมิแซลมอน คุณภาพเหมือนเดิมค่ะ

พนักงานควรตั้งสติรับออเดอร์นะคะ ช่วยอบรมพนักงานหน่อยนะคะ มัวแต่ยืนเม้าท์ก็ไม่โอเคค่ะ แต่อาหารรสชาติดีค่ะ